用標準檢測三聚氰胺

金壇市國旺實驗儀(yi) 器廠提醒您--用標準檢測三聚氰胺

　　據了解，在三鹿嬰幼兒(er) 奶粉事件發生後，標準化管理委員會(hui) 緊急啟動了標準製定程序，成立了由中國疾病預防控製中心、中國檢驗檢疫科學研究院、食品質量安全監督檢驗中心、上海市質量監督檢驗技術研究院等單位參加的標準起草工作組。

    本月7日，質檢總局、標準化管理委員會(hui) 批準發布了《原料乳與(yu) 乳製品中三聚氰胺檢測方法》（GB/T 22388—）標準，標準自發布之日起實施。

　　標準規定了液相色譜法、氣相色譜—質譜聯用法、液相色譜—質譜/質譜法三種方法為(wei) 三聚氰胺的檢測方法，檢測定量限分別為(wei) 2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。該標準適用於(yu) 原料乳、乳製品以及含乳製品中三聚氰胺的定量測定。檢測時，根據被檢測對象與(yu) 其*值的規定，選用與(yu) 其相適應的檢測方法。

    在《乳與(yu) 乳製品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產(chan) 品中三聚氰胺的測定》等現有標準的基礎上，《原料乳與(yu) 乳製品中三聚氰胺檢測方法》標準還參考了美國食品藥品管理局（FDA）和美國食品化學品法典（FCC）三聚氰胺檢測方法。